Biscuits

Entre sablés et cookies, les p‘tits Lurets, mes biscuits bio aromatisés aux plantes, sont fabriqués à la ferme avec des produits locaux :
• Farine de blé semi-complète (T110) de Sainte-Fauste (Indre) – cette farine est plus riche en termes nutritionnel et gustatif que la farine blanche,
• Œufs de Chassignolles (Indre),
• Beurre de la laiterie de Verneuil (Indre-et-Loire),
• Graines de courge et de tournesol du Cher (Beddes),
• Et les plantes de mon jardin bien sûr !

Quant aux matières premières ne pouvant être fournies localement (sucre roux, chocolat), elles sont produites dans le cadre du commerce équitable.

Evidemment, je n’utilise aucun additif chimique, mais que des produits naturels !

Voici les différents parfums des p'tits Lurets (fiches produits à venir) :

  • Menthe verte – chocolat
  • Menthe bergamote – graines de courge. La menthe bergamote est une menthe au goût fruité, aux parfums d'agrumes.
  • Basilic cannelle – graines de courge. Le basilic cannelle est une variété de basilic au goût de cannelle.
  • Agastache anisée – graines de tournesol. L’agastache possède un goût d’anis.
  • Thym citron – graines de tournesol
  • Géranium rosat. Ce géranium odorant a un goût de rose. Il est beaucoup cultivé à La Réunion pour son huile essentielle.
  • Graines de fenouil
  • Safran

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Les Lurets
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