Les Délurées, mes pâtes sèches aromatisées aux plantes, sont fabriquées à la ferme à partir de farine de blé tendre bio produite dans l’Indre, à Sainte-Fauste. Il s’agit de farine 80 (bise) ou 110 (semi-complète), plus riches en termes nutritionnel et gustatif que la farine blanche.
« Délurées » car produites aux Lurets mais aussi en lien avec leur allure espiègle !

Voici les différents parfums des Délurées (fiches produits à venir) :

• Basilic (farine T80)
• Origan (farine T80)
• Graines de fenouil (farine T80)
• Géranium rosat (farine T80)
• Verveine citronnée (farine 80)
• Ortie (farine T110)
• Périlla (farine T110). Le périlla est le shiso ou basilic japonais. Très utilisé en cuisine japonaise, il a un goût bien particulier, légèrement épicé.
  
• Menthe poivrée (farine T110)